唎酒師 (SSI)、日本酒学講師 (SSI)、
調理師 (Hattori College of Nutrition)
通訳・翻訳家(英語、ロシア語、日本語)
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元服部学園 服部栄養専門学校日本料理主席教授、
四条流家元直門 四条流庖丁儀式師範 柏胤
柚子sake
- 使用したお酒
- 晴菊大吟醸
柚子の柑橘系の香りと上品な米の旨みがマッチしたカクテル
sakura
- 使用したお酒
- 晴菊大吟醸
桜の香りがほんのりと薫る、桜色が色鮮やかなカクテル
sendagaya
- 使用したお酒
- 神の泉 原酒
きな粉の香ばしさがほんのりと薫る和風カクテル
ワイルドサムライ
- 使用したお酒
- 神の泉 原酒
ライムのすっきり感と山椒のピリッと感がマッチしたカクテル
kouji
- 使用したお酒
- 晴菊大吟醸
甘酒とカルピス、ほんのり甘酸っぱいカクテル
スプリング
- 使用したお酒
- 神の泉 原酒
いちごの果肉が日本酒とマッチしたデザートカクテル
Sake Sun
- 使用したお酒
- 神の泉 原酒
トマトとスダチの酸味、スパイスの効いた夏におすすめのカクテル
Azuki
- 使用したお酒
- 神の泉 原酒
あずきの甘さと柚子に酸味がほどよい和菓子カクテル
Matcha
- 使用したお酒
- 神の泉 原酒
抹茶のほろ苦さにライムの酸味がここちよいジャパニーズカクテル
Kuro
- 使用したお酒
- 神の泉 原酒
黒ゴマと生クリームの甘さに醤油でアクセントを加えたスイーツカクテル
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